| 本品采用高纯度进口丙酸为原料，质量稳定、耐高温，在食品及饲料中抑制霉菌效果明显，为当今国际公认的食品防霉剂，其效果优于其它产品。该产品在允许添加量中，对食品的品质、色、香、味无影响。作为防霉剂用于蛋白饲料、鱼粉饲料、鱼价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研、教学及其它动物饲料防霉的理想用剂。 |
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| 分子式：C6H10CaO4·nH2O(n=0～1) |
| 外观：白色晶体， 颗粒或结晶性粉末， 无臭或带轻微丙酸味。 |
| 产品质量技术指标 |
HB2921-1999 |
| 项目 |
指标 |
丙酸钙含量1)（以干基计），% ≥ |
99.0 |
水不溶物含量，% ≤ |
0.30 |
| 游离酸或游离碱， |
通过实验 |
加热减量，% ≤ |
9.5 |
加热减量，% ≤ |
0.0004 |
重金属（以Pb计）含量，% ≤ |
0.001 |
氧化物2)（F）含量，% ≤ |
0.003 |
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| 适用范围最大使用量g/kg |
| 范围 |
用量 |
备注 |
| 生面试制品 |
0.25 |
以丙酸汁，生面湿制品 |
| 面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品 |
2.5 |
指切面、馄饨皮 |
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| 包装及贮存要求
为双层食品级塑料袋，500g×20/10kg纸箱装。
本产品应存放在干燥通风处，不得与有毒有害物品混放、混运，防止日晒、雨淋，符合本条件保质期一年半。 |
